Nutricionistas no século 21

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À medida que a obesidade continua a disparar nos Estados Unidos para crianças e adultos, as pessoas muitas vezes se perguntam o que deveriam comer e o que é bom para elas. Informações conflitantes sobre dietas (proteína, sem proteína, carboidratos ‘bons’, carboidratos ‘ruins’, gorduras trans, etc.) continuam a confundir a maioria das pessoas que ouvem a mídia. Os nutricionistas podem ajudar a decodificar os fatos e mitos do século 21 sobre nutrição e alimentação e ajudar a determinar os melhores alimentos para comer.

Os nutricionistas são especialistas em saúde que ajudam a responder a perguntas sobre nutrição, saúde e dieta. Com base em seu conhecimento e experiência, eles podem dar conselhos sobre o que comer para nutrição preventiva ou para certas doenças e agravos de saúde, estabelecer diretrizes de alimentação saudável e ajudar no planejamento de refeições e menus.

À medida que a população continua a envelhecer, cada vez mais pessoas procuram o aconselhamento de nutricionistas para obter informações sólidas sobre o que devem comer. Muitas doenças como problemas digestivos, diabetes, doenças cardíacas, osteoporose e obesidade podem ser melhoradas ou controladas através de uma alimentação saudável. Atletas e crianças também consultam nutricionistas regularmente para que possam melhorar o desempenho atlético ou abordar problemas de saúde em uma idade mais jovem.

Os termos nutricionistas e nutricionistas às vezes são usados ​​de forma intercambiável, o que pode causar confusão; um nutricionista registrado é um profissional de saúde licenciado que concluiu o bacharelado e passou em um exame nacional administrado pela American Dietetic Association (ADA). Um nutricionista faz as mesmas tarefas que um nutricionista, mas pode estar mais envolvido com aspectos de planejamento de refeições em hospitais, asilos e escolas.

Nutricionistas certificados são certificados pelo Conselho Americano de Nutrição ou pelo Conselho de Certificação para Especialistas em Nutrição e possuem graus avançados em nutrição ou medicina. Se uma pessoa não for certificada, ela pode não ter as credenciais adequadas em termos de educação formal ou treinamento. Se você estiver consultando um nutricionista, peça para ver suas credenciais. Existem programas de certificação que as pessoas podem fazer para fornecer educação formal, mas que podem não ser reconhecidos pelo estado.

Para aqueles que lutam com peso ou problemas de saúde, uma visita a um nutricionista é obrigatória. Eles podem dar bons conselhos e desenvolver diretrizes e planos de refeições com base na saúde e no estilo de vida de um indivíduo. O aconselhamento nutricional individual pode ser muito mais eficaz do que as sugestões gerais, uma vez que é adaptado especificamente para um indivíduo. É especialmente importante envolver as crianças com nutricionistas se estiverem com problemas de saúde ou de peso, pois os hábitos podem ser reformulados mais facilmente em uma idade mais precoce.

As informações nutricionais no século 21 são uma massa confusa de informações, onde abundam ideias, dietas e conselhos conflitantes. É extremamente difícil separar o que é certo e errado. Converse com nutricionistas treinados para descobrir quais alimentos fazem sentido para você e como você pode se tornar mais saudável através do que come.

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